Клинический психолог Ульяна Махова из Пироговского университета рассказала о том, почему в стрессовых ситуациях одни люди теряют аппетит, в то время как другие, наоборот, начинают переедать. Это явление обусловлено множеством факторов, в первую очередь — реакцией нервной системы на стресс.
Как объясняет Махова, реакция организма на стресс может быть связана с симпатической или парасимпатической вегетативной нервной системой. При активации парасимпатической системы организм переходит в режим энергосбережения, замедляя сердечную деятельность и активизируя пищеварение, что приводит к повышению аппетита. В то же время симпатическая система мобилизует силы организма для активной деятельности.
Научный аспект: наш организм запрограммирован на выживание, и в условиях стресса он старается сохранить себя и свой род. Когда наступает необходимость переждать опасность, активируется парасимпатическая система, которая способствует накоплению энергии. В такие моменты мозг тянется к высококалорийной пище, чтобы быстро запасти необходимые ресурсы.
Однако в современном обществе, где физическая активность значительно снижена, мы сталкиваемся с иными источниками стресса, такими как рабочие нагрузки. Неподвижный образ жизни делает нас более уязвимыми к стрессу, и эволюционные механизмы, которые унаследованы от предков, продолжают действовать. Это приводит к стремлению к высококалорийной пище, что, в свою очередь, может способствовать набору лишнего веса. Люди с повышенной тревожностью часто склонны к компульсивному перееданию, полагая, что еда поможет справиться с напряжением.
Детские установки также играют значительную роль в формировании реакций на стресс у взрослых. Если в детстве ребенок получал сладости как награду или утешение, у него может сформироваться ассоциация между едой и положительными эмоциями. Когда такой взрослый сталкивается со стрессом, он бессознательно пытается «заесть» свои проблемы, используя старые модели поведения. Это подчеркивает важность осознанного воспитания детей в отношении культуры питания и умения справляться с негативными переживаниями без обращения к еде.
В современном обществе встречаются даже футболки с надписью «Если тебе грустно – поешь», что лишь усиливает эту проблему. Как и с любой зависимостью, важно осознать и признать связь между стрессом и перееданием.
Первый шаг к изменению ситуации — это осознание проблемы. Важно отслеживать моменты, когда возникает сильное желание поесть, и размышлять, связано ли это с физическим голодом или является попыткой справиться с неприятными эмоциями. Ведение дневника питания может оказаться полезным: записывайте, что именно вы съели, почему возникло желание поесть и какое настроение этому предшествовало.
Чтобы распознать физический голод, следует помнить, что он развивается постепенно, ощущается в области желудка и легко удовлетворяется здоровой пищей. Эмоциональный голод, напротив, внезапен, ощущается скорее в голове и требует немедленного удовлетворения определенными продуктами, такими как шоколад или пирожные. Развитие осознанности и внимательности к своим состояниям может помочь разорвать цикл переедания, вызванного стрессом.
Кроме того, полезно развивать альтернативные способы снятия напряжения, такие как занятия спортом, медитация, общение с близкими или увлечения. Консультация с психотерапевтом или диетологом может помочь в формировании здорового отношения к еде и разработке эффективных стратегий управления пищевым поведением и стрессовыми ситуациями. Для более подробной информации о том, как справляться со стрессом и перееданием, можно обратиться к статье на сайте OpenDubna.Ru.